- Мајонез, пакет - 1 парче
- Рибини филети (костур, ослиќ) - 0,5 килограми
- Голем морков - 1 парче
- Сијалица - 1-2 парчиња
- Лимон - 1 парче
- Пипер и сол - По вкус
- Сос од домати или домашна Adzhika - 1-2 уметност. лажици
- Павлака - 2 ставки. лажици
- Растително масло - По вкус
1. Во ладна вода, темелно ги миеме рибините филети. Ние подготвуваме маринада од сок од лимон, сол и бибер. Дваесет или триесет минути ја ставаме рибата да маринира. Рибата само ќе се вкуси подобро ако е потребно подолго време да се маринираат, но може да се маринираат десет минути. 2. Исчистете го, а потоа исечете ги кромидните прстени, а во сончогледовото масло пржете (мораме да го пржете до златно кафеава боја). 3. Исчистете ги, а потоа истријте на големи ретки моркови. Сега се пржи во сончогледово масло. 4. Ние лесно ја раствориме рибата, ја поместуваме во брашно, пржејќи го од две страни на сончогледово масло до светлина кора. Малку подмачкајте ја формата со сончогледово масло. СРЈ моркови се шири на дното. Подготвени риби стави на моркови. Пан пржени кромид, Стави една или две лажици сос од домати на врвот. Измешајте одделно мајонез со кисела павлака и покријте ја оваа мешавина со риба. 5. Дваесет и пет или триесет минути се ставаат во загреана рерна. Готовото јадење е покриено со деликатна златно-кафена кора. Риба со зеленчук е подготвена. Бон апетит!
Служби: 4