Солен теплый тепсон со домати Кој рече дека устието на темето мора да биде слатко и да служи како десерт? Вареното сирење е неверојатен производ кој совршено се комбинира не само со шеќер и овошје, туку и со сол, билки, зеленчук и зачинети зачини. Ако не верувате во тоа, погледни за себе, подготвувајќи се за појадок, вечера или само за закуска оваа тепсија со домати и лук. Пудинг со домати со домати доаѓа од италијанската кујна, а Италијанците знаат да готват прекрасни работи, познати по целиот свет. Се разбира, оваа тепсија можеби навистина не ги сака децата, иако малку Италијанци го ткаат со задоволство. За нив, ќе подготвите нешто повеќе традиционално, но мора да се угаждате со ова оригинално јадење. Ако не е премногу мрзелив, подгответе друг сос и измешајте го со смачкан лук во прав со сушени билки, зачинет црвен пипер и сол. Сето ова мора да биде исполнето со свеж морков или сок од репка. Да, тоа не е италијански сос, туку кавкаски, но комбинацијата излегува едноставно неверојатно.
Патем, овој сос е совршен за сите јадења од зеленчук и од јадења и незасладени кашери, како што е нашето пудинг со домати со домати. Состојки:- Тежина 500гр
- Јајца пилешко 6 ЕЕЗ.
- Домати 3 ЕЕЗ.
- Павлака 200 гр
- Лук 4 дентикули
- Сирење Пармезан 50 гр
- Путер 10 гр
- Маслиново масло 2 суп.л-патки. л.
- Пипер црна основа 2 краен
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 За да направите сирење пудинг со домати, урда е подобро да се земе 5-9% маст, масна кисела павлака, можете да користите било тешко сирење, домати треба да бидат сочни и со дебел месо.
- Чекор 2 Поврзете ги јајцата со кисела павлака.
- Чекор 3 Додадете сирење, сол и бибер - измешајте сè додека не се изедначи.
- Чекор 4 Сирење решетки на ренде.
- Чекор 5 Измијте ги доматите и исечете ги во кругови од 1-1.5 cm дебели. Отстранете ги чешничките од лук и исечете ги на 4-5 лобули.
- Чекор 6 Подмачкајте ја садот за печење со путер, посипете малку сирење на неа, ставете домати и лук на неа, додајте малку сол и црн пипер.
- Чекор 7 Посипете ги доматите од горе со сирење и посипете со маслиново масло. Ставете ја во загреана рерна на 190 ° C и печете 15-20 минути.
- Чекор 8 Потоа излезете од обликот и поставете ја масата на јајце-сирење.
- Чекор 9 Нагоре со сите останати сирења.
- Чекор 10 Испратете повторно во рерната за 20-25 минути. Малку кул и служете сирење пудинг со билки.