Скара со овчо и цилинтро

Состојки: Измешајте ги состојките за маринадата. Маринира јагнешко месо за 4-5 часа Состојки:

• јагнешко - 1,5 килограма (нога, без коски)
• маслиново масло - 1/4 чаша
• ловоров лист - 1 парче
• црвено вино - 1 стакло
• соја сос - 3/4 чаши
• лук - 2 парчиња

Инструкции

Состојки: Измешајте ги состојките за маринадата. Јадете месо од јагнешко месо за 4-5 часа. Го загреваме скара (скара). Скршете го месото 8 минути на едната страна и 6 минути на другата страна. Ние ги пробиваме парчињата со вилушка за подобро печење. Фрај за 25 минути периодично истурајте маринада. Го отстрануваме од огнот и му служиме на масата.

Служби: 4