- датуми - 16 парчиња
- горчлива чоколада - 200 грама
- захаросани плодови - 1 Штипка
- Шеќер во прав - 200 гр
- бадеми - 200 грама
- јајце бело - 1 парче
- коњак - 1 ст. една лажица
- Ликер од јагода - 1 лажичка
- сок од лимон - 3 капки
Подготовка: Темелно исчистете ги бадемите, само да го натопите 1 минута во врела вода. Оставете да се излади и исчисти. Сува ореви на хартиени салфетки. Истурете ги оревите во блендерот и исечете ги. Основа за масата на марципан: Измешајте ги белките од јајца, шеќерот во прав, коњак, ликер од јагода и 3 капки сок од лимон со миксер. Искористени бадеми во маса марципан. Се меша повторно со миксер. Истурете ја смесата во фолија, направувајќи нешто како вреќа, оставете го во фрижидер некое време. Се топи чоколадата на парната бања. Јасно од семето на датумите и пополнете ги со марципанска паста. Посипете со захаросани плодови и декорирајте со стопено чоколадо
Служби: 5