- Путер - 200 гр
- семе од сусам - 100 гр
- млеко во прав - 100 гр
- Шеќер во прав - 75 грама
Тава и топете го путерот на неа. Кога нафтата почнува да врие и кели, додадете семе од сусам и лесно испржете. По сусам малку потемни, додадете млеко во прав и шеќер во прав. Како резултат на масата треба темелно да се меша со дрвена лажица или шпатула. Потоа мешавината треба да се истури во подмачкана форма и да се испрати за замрзнување во фрижидер околу еден час. Откако burfi целосно се зацврсти, се сече на коцки.
Служби: 3-4