- растително масло - 2 предмети. лажици
- средни тиквички - 3 парчиња
- црвен кромид - 1/2 парчиња
- сок од лимон - 3 ст. лажици
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- Турција - 650 гр
- чили во прав - 2 лажички
- сечено сирење - 120 гр
- леб - 4 парчиња
- авокадо - 1 парче
Решетката ја загревате на висока температура, полека мастнете ја маслота со масло. Во средна сад, измешајте ја тиквичката, кромидот, сокот од сок од лимон и путер, соберете сол и бибер. Маринирајте на собна температура 15 минути (или ставете го во фрижидер 1 ден). Формираме четири куршки од турција, од 10 см во дијаметар. Со палецот направете ритам во центарот на секоја коцка. Посипете чили, зачинете со сол и бибер. Покријте ја и скара за 4 до 5 минути на секоја страна. Посипете со сирење. Покријте и продолжете да пржете додека не се стопи сирењето, 2 до 4 минути. Во меѓувреме, малку парче парчиња леб. Ставете го секој парче кедлет за леб од Турција, авокадо, салса (ако се користи). Служат хамбургери со салата од тиквички.
Служби: 4