- урда - 500 гр. (колку што е можно мрсна и суво!)
- јајце - 3 парчиња
- Путер - 100 гр
- павлака - 1 стакло
- шеќер - 150 гр
- ванила под - 1 парче
- слатки бадеми - 1/2 чаша
- суво грозје - 1/4 чаши
- датуми (без семиња) - 1/4 чаши
- суви кајсии - 1/4 чаши
- Сливи - 1/4 чаши
- 1 лимонска кора - 1 парче
Стискаш на сирење, протријте низ сито, ставете го голем тенџере со дебело дно. Промешајте јајца, кисела павлака и путер. Ставете ја тавата на мала топлина. Кук, мешајќи постојано. Кога мешавината е жешка, извадете ја садот од топлината и, со мешање, ставете го тенџерето во сад со ладна вода и ладете на собна температура. Додадете шеќер, ванила, бадеми (ситно сецкани), сушено овошје (ситно сецкани), кора од лимон и суво грозје за мешавината. Промешајте ја масата темелно. За да Велигден лесно да излезе од pasochnitsy со зачувување на формата, pasochnitsu пред пополнување треба да бидат поставени со малку влажна газа. Наполнете ја пасохницата со добиената маса, затворете ја чинија, ставете мала кривина, ставете ја 24 часа во фрижидерот. Излезете од обликот, ставете ја на сад и декорирајте со засадени овошја, ореви и нанесете цртежи со гел моливи
Служби: 10