- средни црвени или жолти домати - 3 парчиња
- мали тиквички - 2 парчиња
- Јапонски модар патлиџан - 2 парчиња
- мали жолти тиквички - 2 парчиња
- рендан кромид - 1/4 чаши
- куркума - 1 уметност. една лажица
- Кисела ким - 1 лажичка
- масло од семе од репка - 1 st. една лажица
- свежо исцеден сок од портокал. лажици
- сол - 1 По вкус
Загрејте ја решетката. Парче доматите, тиквички, модар патлиџан и тиквички. Скршете ги зеленчуците од двете страни до меки. Нека се олади. Исечете го зеленчукот на мали парчиња и ставете го во голема чинија. Додајте кромид, шафран, ким, масло од репка, сок од портокал и сол по вкус. Покријте и фрижидер околу 30 минути. Служат со леб здравици од цели зрна.
Служби: 8