Производство на пченкарно масло
Ова масло е на листата на најдобрите сорти на растителни масла. Маслото од пченка може да биде рафинирано или нерафинирано. Треба да се напомене дека рафинирано масло е покорисно, бидејќи содржи повеќе супстанции потребни за телото. Вреди да се напомене и фактот дека со продолжено складирање, маслото може да се здобие со непријатен мирис. Затоа на полиците на чаршијата ова масло се наоѓа во дезодорантна форма, бидејќи на сцената на дезодорација супстанциите се отстранети од маслото што му дава специфичен мирис.
Состав на масло од пченка
Составот на маслото од пченка вклучува многу корисни супстанции, толку неопходни за здравјето. Во нерафинирано масло, околу 85 проценти од незаситени масни киселини се линолеични, олеични. Пченкарно масло, исто така, има заситени масни киселини - стеаринско, палмитично. И, исто така, витамини Е, Б1, Ф, ПП, лецитин и провитамин А.
Витамин Е. Овој витамин во пченкарно масло е двојно повеќе отколку во сончогледот и маслиновото масло.
Витаминот Е е силен антиоксидант кој го штити телото од предвремено стареење, бидејќи го спречува абењето на клетките. Покрај тоа, благодарение на витаминот Е, употребата на пченкарно масло може да ја нормализира активноста на гонадите.
Нафтата е корисна за бремени жени, бидејќи е во состојба да ги заштити клетките од разни можни мутации. Витаминот Е исто така се нарекува "токоферол", кој на латински значи "поднесување на потомство". Ова име беше дадено на витаминот, бидејќи ја поддржува способноста на женското тело да носи здраво потомство, а со тоа и на репродукција.
Како што научниците утврдија, витамин Е или "токоферол" е растворлив во маснотиите, што значи дека за нејзината асимилација во телото неопходно мора да има масна средина. Маслото од пченка е погодно за средина со "маснотии", бидејќи во неа основните масни киселини се подеднакво распределени.
Масло од пченка: корисни својства
Пченкарно масло, како диететски производ, позитивно влијае на многу системи на човечкото тело. На пример, редовното користење на ова масло може да воспостави метаболички процеси во телото, да ја подобри активноста на цревата, жолчното кесе и црниот дроб. Покрај тоа, тоа е добар холагог.
Исто така, во пченкарно масло содржи супстанции кои овозможуваат да се намали нивото на холестерол во крвта, што значи дека ризикот од атеросклероза и формирањето на згрутчување на крвта се намалува.
Витамин К, содржан во пченкарно масло, позитивно влијае на работата на кардиоваскуларниот систем. Исто така ова масло има добри зачудувачки својства.
Пченкарно масло се користи во народната медицина. Препорачаната доза на масло од пченка е 75 грама дневно. Секојдневната употреба на ова масло е многу корисна, особено за децата, бремените жени и доилки.
Линолеичната киселина, која се содржи во пченкарно масло, му помага на човечкото тело да се бори со различни болести. Линолеичната киселина е исто така одговорна за згрутчување на крвта. Многу е корисно секојдневно да го консумираат ова масло кај луѓе кои страдаат од следните болести, како што се мигрена, астма, поленска треска, пилинг на кожата.
Користење на пченкарно масло
При готвење
Маслото од пченка го најде своето место во кујната, погодно е за давање, пржење, како и за готвење на длабоко пржена храна. Кога се загрева, пченката масло не пена, не лачат канцерогени супстанции, не изгори. Освен тоа, маслото од пченка се користи за овие цели поекономично од сончогледово масло.
Пченкарно масло се користи и за подготовка на мајонез, тесто, разни сосови, печива. Ова масло се користи и за производство на диететски производи и храна за бебиња, бидејќи пченското масло има голем број на хранливи материи.
Маслото од пченка лесно се апсорбира од телото, а тоа ја објаснува неговата употреба во исхраната.
Во козметологијата
Пченкарно масло ја подобрува состојбата на косата и кожата. Дали сакате вашата коса да биде повеќе здрава и силна? Потоа загрејте го маслото од пченка и нанесете го во скалпот. Потоа треба да ставиш крпа во топла вода и да ја завиткаш главата околу неа. Оваа постапка треба да се направи неколку пати. Косата ја миеме со неутрален сапун. Оваа постапка не само што ќе ја направи вашата коса повеќе здрави и силни, туку и ќе ја елиминира првут. Паралелно со оваа постапка, препорачливо е да додадете масло од пченка во различни јадења во текот на денот.
Во многу производи за нега на коса, можете да го најдете ова масло.
Составот на пченкарно масло вклучува витамини А, Е, Ж, незаситени масни киселини. И, исто така, лецитин и линолеинска киселина, овие супстанции често се користат во козметологијата, бидејќи помагаат во обновување на бариерните функции на кожата. Пченкарно масло има својство на антиоксидант, покрај тоа ја храни и омекнува кожата, го подобрува тен, ги обновува заштитните функции на кожата. Пченката масло од ембриони има висока хранлива вредност, што овозможува да се користи за сува, иритирана, избледена и груба кожа.
Составот на пченкарно масло вклучува голема количина на витамин А, што придонесува за регенерација на кожата. Вреди да се забележи важен фактор, маслото од пченка е погодно за секој тип на кожа. Многу е корисно за маслото од пченка да ја избрише сувата кожа со пигментни точки. Избриши редовно. Многу е важно откако ќе ја избришете кожата на лицето за да направите компресирана влажна сода (компресот треба да биде топол). Ние ја завршиме постапката со примена на маска (за маска можете да користите било кој зеленчук, или поточно сок или месо).