- Крем - 100 милилитри
- Кратка паста - 300 гр
- Магдонос - 30 гр
- Томатско пире 250 гр
- Сол - 1,5 кафени лажички
- Лисја од рузмарин - 0,5 Арт. лажици
- Лук - 3 парчиња
- Јајце - 1 парче
- Бели трошки - 30 гр
- Пипер црна боја - 0,5 кафени лажички
- Дикардард сенф - 2 лажички
- Рамен сечив - 600 гр
1. Ситно се сечат листовите од рузмарин. Малку додадете вода и ставете го за да готвите тестенини. Прочитајте ги инструкциите и гответе за еден или два минути помалку од потребното време. Во тоа време ние правиме мелено говедско месо. Тука ќе додадеме јајце, сенф, рузмарин, бибер и сол. 2. Вежбајте малку трошки од пченичен леб (можете да користите блендер). Можете да преземе крекери наместо крекери. Во мелницата додаваме трошки од леб и темелно се мешаме. За околу петнаесет минути ќе го ставиме мелено месо на ладно место. 3. Ние формираме топчиња со мелено месо (со големина од малку повеќе од орев), и пржете во растителниот тавче од сите страни. 4. Одделно, околу една минута пржете го претходно мелениот лук. Додај тука сецкани магдонос и доматно пире. Магдонос може да се замени со босилек. Сос го носат на вриење, ние подготвуваме минути три-четири на мал оган, се промешуваме. 5. Во сос, додадете крем, малку сол, бибер по вкус, измешајте сè и доведете до вриење. По месото стави го во сос и исклучете го огнот. 6. Тестенини стави во длабока чинија, на врвот - ќофтиња со сос. Служи топло.
Служби: 4