Универзален сос Овој сос е подготвен брзо, се покажа остри и слатки поради шеќерен сируп, совршено се вклопува во месото, рибата, јадењата од зеленчук. Количината на сенф во сос може малку да се прилагоди според вашиот вкус, а мајонез да користи дома или готови набавки. Сосот може да се чува во фрижидер долго време во затворен контејнер.
Состојки:- Сенф 2 суп.л-патки. л.
- Мајонез 2 суп.л-патки. л.
- Шеќер 1 суп.л-патки. л.
- Вода 20 мл
- Чекор 1 За подготовка на сос од сенф потребна е подготвена сенф, мајонез, шеќер и вода.
- Чекор 2 шеќер и 1,5 суп.л-патки. л. вода микс, се стави на оган, се вари околу 1 минута од моментот кога меури почнуваат да се појавуваат. Го отстрануваме сирупот од огнот, истурете го во друга сад и нека се излади целосно.
- Чекор 3 Во ладениот сируп, додадете 1.5 суп.л-патки. л. сенф.
- Чекор 4 Се меша со размахване.
- Чекор 5 Додај мајонез.
- Чекор 6 Измешајте го сосот уште еднаш со размачкана вода.
- Чекор 7 Во овој момент, сосот е подготвен. Пробајте го, ако ви се чини дека сенф не е доволно, додадете околу 0,5 ст. л. Измешајте додека не е хомогена. Послужете го овој сос со јадења од месо, риба или зеленчук!