- сланина - 450 гр
- мелено говедско месо - 450 гр
- зачини за бифтек «стек на Дејл» - 2 уметност. лажици
- пакување со сув сос - 1 парче
- Леќата за стек "Монтреал стейк" - - По вкус
- јајце - 1 парче
- сирење - 6 парчиња
- бухти за хамбургери - 6 парчиња
1. Исечете ги парчињата сланина во тенки ленти и испржете ги во голема сауте на слаба топлина околу 10 минути на секоја страна. 2. Ставете го говедското месо во рамно сад, истурете го зачинот за стек и додадете го тепаното јајце. 3. Месете ја масата со рацете. Мешајте месо на 6 дела. Од секој дел, рацете формираат котлет. Прст за да се направи ритам во центарот на секоја коцка. Посипете ги со двете страни на зачини со стек. Подмачкувајте ги котлетите со омекнат путер. 4. Кога сланината е подготвена, ставете ја на хартија крпи да магацинот на масти, оставајќи некои маснотии на тава. Топлината го загревајте на висока температура. 5. Ставете ги котлетите во тава. Фрај за 3 минути, а потоа преврти. 6. Смејте околу 30 секунди, а потоа додадете сланина и парчиња сирење. Покријте и пржете околу 2 минути. 7. Лесно испржете ги чорапите од гамбургер и маслото со путер. 8. Ставете ги половините од пунџа од месо полнење со сирење, покријте ги преостанатите половини од ролни и сервирајте.
Служби: 6