- печурки - 250 гр
- сијалица - 1 парче
- маслиново масло - 4 предмети. лажици (2 лажици - за печурки, 2 лажици - за мелено месо)
- Говедско месо - 600 гр
- тиквата букет - 1 парче
- коцка од говедско супа - 1 парче
- лук - 2 заби
- еден куп магдонос - 1 парче
- сос од домати - 300 милилитри
- лисја од лазања - 15 парчиња
- бешамелен сос - 300 милилитри
- Рендано сирење - 250 гр
- сол, бибер - - По вкус
Излупете ги и исечете печурки. Излупете и исечете го кромидот. Истурете 2 лажици маслиново масло во тава на средна топлина. Додадете половина од сецкан кромид, сол и бибер. Фрај за една минута. Додадете сецкани печурки и фржете го пржекот за 3 до 4 минути. Отстрани на страна. Истурете 2 лажици маслиново масло во голема тава на средна топлина. Кога е топло, додадете ги пресечените кромид, сол и бибер и пржете на 1 минута. Додај мелено месо и добро се меша. Додадете 1 букет на гарнитури, коцка од говедско супа и 2 чешниња лук. Гответе додека месото не стане кафеаво. Отстранете лук и букет гарнитури. Додадете сецкан магдонос, печурки и сос од домати. Добро измешајте и отстранете од топлина. Подготви бешамел сос и лазања лисја. Загрејте ја рерната на 180 ° C. Намалете ја формата со сос од путер и бешамел. Поставете го слојот од месо во сос од домати и посипете малку рендано сирење на врвот. Покријте со слој лазања. Повторете ја оваа операција додека садот не е полн. Заврши со слој лазања, истурете го сосот врз бешамелот и покријте го со слој сирење. Печете околу 40 минути. Погледнете внимателно за да не изгори премногу.
Служби: 8