Корисна салата Не постојат состојки кои се третирани со топлина во оваа салата, затоа сите витамини и хранливи материи се складираат во него колку што е можно повеќе. Кај луѓето оваа салата понекогаш се нарекува кршење на крв. И покрај фактот дека има сурова цвекло, сите други состојки го омекнуваат и го загадуваат својот специфичен вкус, создавајќи впечаток за користење на кисели зеленчуци. Оваа салата може да се готви во текот на периодот кога има недостаток на витамини. Користете го како независно јадење, и како гарнир за компири. За да го оцените својот вкус, мора да се подготвите и да вкусите.
Состојки:- Репка 1 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Зелка со бел кисел 200 гр
- Лук 3 дентикули
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Кисела краставици 1 ЕЕЗ.
- Чекор 1 За да се подготви салата, земете малку свежа репка, свежи моркови, кисела зелка, кисела краставица, лук, растително масло и сол.
- Чекор 2 Исчистете ја рерната и решетки ја на ренде, за да подготвите моркови на корејски.
- Чекор 3 Моркови чисти и се фаќа за груб ренде.
- Чекор 4 Стиснете ја зелката од саламура и полека ја исечете.
- Чекор 5 Излупете лукчиња од суво школка, ситно исецкајте и мелете со сол во групата.
- Чекор 6 Исечете го солени краставици заедно на 4 дела, а потоа исечете го секој квартал ретко низ.
- Чекор 7 Комбинирајте ја цвекло, зелка, морков, краставица и лук.
- Чекор 8 Зеленчукот се полни со растително масло, се меша и се става 1 час во фрижидер.