Срдечна салата со пилешко Вкусна и срдечна салата со пушено пилешко филе, грашок, јајца и свеж краставица! Поради големата количина на зелен кромид и свеж краставица, салатата е свежа, пролетна и мирисна! Оваа салата може да се служи и во делови и во заедничка салата сад! Како гориво, домашната мајонеза е совршена!
Состојки:- Пилешки гради пушеле 500 гр
- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Краставица 1 ЕЕЗ.
- Зелен кромид 1 куп
- Замрзнат грашок 160 гр
- Мајонеза 200 гр
- Сол 2 нотка
- Чекор 1 За да ја подготвиме салатата, потребна ни е пушена пилешка градина, пилешки јајца, замрзнат грашок, зелен кромид, свеж краставица, мајонез, сол.
- Чекор 2 Пилешки гради се сече на мали уредни коцки.
- Чекор 3 Додадете свеж краставица, исечете ги на коцки од иста големина.
- Чекор 4 Се вари зелениот грашок во врела вода околу 5 минути, веднаш ставете во мраз вода, така што грашокот ја задржува својата зелена боја.
- Чекор 5 По една минута целосно исцедете ја водата.
- Чекор 6 Додај грашок во салата сад да сецкани пилешки гради и краставица.
- Чекор 7 Сече зелениот кромид во тенки прстени.
- Чекор 8 Додадете го кромидот на останатите состојки.
- Чекор 9 Варете пилешки јајца, оставете ги да се изладат целосно и да ги исчистат од школка. Јајцата ги варете однапред.
- Чекор 10 Исечете ги ладените јајца во мали коцки (приближно исто како и краставицата), оставајќи еден жолчка за декорација на салатата.
- Чекор 11 Префрлете ги исечените јајца во чаша салата.
- Чекор 12 Измешајте ги исечени производи.
- Чекор 13 Облекување на салата со мајонез, малку солење додека го прави тоа.
- Чекор 14 Повторно измешајте ја салатата. Можете веднаш да служите на маса или нека пие салата за 30 минути во фрижидер (тогаш тоа ќе биде уште вкусно!). Пред сервирање, ја шириме салатата на делови и ја посипете со жолчка нанесуваат на фино ренде. Ние красат со зелен грашок.