- Пекинг зелка - 200 грама
- Краставица - 2 парчиња
- Авокадо - 2 парчиња
- Ротквица - 6-8 парчиња
- Копра - - По вкус
- Магдонос - - По вкус
- Cilantro - - По вкус
- Кефир, сурутка, квас или вода - 1 литар
- Соленото море - - По вкус
За подготовка на суровини суровини okroshka потребно е да се избере особено внимателно зеленчук. Сите тие мора да бидат зрели, сочни, свежи, особено - авокадо. Горчливи и тешки авокадо можат да расипат сè. Оваа okroshka излезе многу лесно и затоа јас со задоволство би го препорачал на секој кој се придржува кон различни диети и сака да изгуби тежина. Како да се готви суровини суровини okroshka: 1. Отстранете ги горните лисја на Пекинг зелка, ако е потребно - исплакнете под проточна вода, а потоа исушете. Исечете го зелката. 2. Исплакнете краставици, кора, се сече на коцки или решетки на груб ренде. 3. Исплакнете го авокадо, исечете ги на половини, свиткување околу каменот. Во коска се држи нож, тогаш лесно ќе излезе. Изберете лажица со пулпа, исечете ги на коцки. 4. Исплакнете ротквица, се сече на половина прстени. 5. Копар, коријандер и магдонос темелно исплакнете, а потоа ситно исецкајте. 6. Измешајте ги сите состојки, сол. 7. Истурете го okroshkovuyu полнење со кефир, сурутка, квас или вода - едноставен или минерален. Веќе постои прашање на вкус. Сироедна окрошка е подготвена! Бон апетит и добро здравје!
Служби: 3-4