- јагоди - 1 килограм
- шеќер - 1,2-1,3 килограм
- лимонска киселина - 1-2 грама
Јагодите го насладуваат телото со корисни витамини и микроелементи, го нормализира метаболизмот, позитивно влијае на циркулаторниот систем. Своите листови и корења на јагоди се користат за бројни болести. Рецептот за џем подолу е погоден за јагоди собрани директно на денот на подготовката. Подготовка: слама јагоди и исплакнете под ладна вода. Јасно од pedicels и sepals. Ставете го јагоди во плочата за готвење, наполнете со шеќер и оставете да остане на ладно место 6-8 часа. Потоа ставете го топчето на оган и варете додека не готвите, наизменичното греење со ладење. За да го направите ова, треба да се донесе на бобинки на вриење, се вари неколку минути, а потоа отстранете ја карлицата од плочата и оставете да стојат 15-20 минути. После тоа повторно вратете ги јагодите на вриење и отстранете ја карлицата 15 минути. Повторете неколку пати. Пред крајот на готвењето, додадете лимонска киселина во џемот - ова ќе помогне да се избегне загадувањето на шеќерот. Чувајте го џемот на темно место.
Служби: 4