Едноставна и вкусна салата Подготовка на салати од свеж зеленчук е вистинска уметност. Тој треба да го "разбуди" апетитот, да го постави телото за оброк, да го заситува со витамини и влакна. И додека изгледот и мирисот на салатата сама по себе треба да предизвика желба веднаш да се обиде. Тоа е, тоа не е доволно само да се намали зеленчукот и се меша, по можност тоа е за декорација. Салата, чијшто рецепт е даден подолу, изгледа како пролетно расчистување, предизвикувајќи пријатни асоцијации и спомени. Салата е подготвена за неколку минути, покрај тоа не бара дополнителни украси: целиот нејзин шарм е во боја и природноста. Може да се сервира на било какви јадења од месо, варен компир, задушен зеленчук. И само за да можете да го јадете со задоволство, особено со свеж ржан леб. За оние кои сакаат да изгубат тежина, ова е вистинско откритие. Оригиналниот рецепт не обезбедува додавање сол, бидејќи главен акцент е на вкусот на маслинки. Но, сето тоа зависи од вашиот вкус: ако сакате, истурете малку сол или додадете неколку капки соја сос. Малку е веројатно дека вкусот на салатата ќе страда многу.
Состојки:- Краставица 2 ЕЕЗ.
- Пипер сладок 1 ЕЕЗ.
- Маслинки без семиња 150 гр
- Свежи копра 0,5 куп
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 За салата треба 2-3 средни краставици, 1 голема слатка пиперка, мал куп копра и 1 конзерванс од маслинки.
- Чекор 2 Измијте ги и исечете ги краставиците.
- Чекор 3 Бибер за миење, отстранување на семето и намалување.
- Чекор 4 Исечете ги маслинките на половина.
- Чекор 5 Се мие миење, суво и ситно се исецка.
- Чекор 6 Комбинирајте краставици, пиперки, коприва и маслинки, додадете 2-3 лажици. од маслиново масло.
- Чекор 7 Измерете ја салатата, додајте сол по вкус.