Фриттери од пилешко филе со печурки Оваа верзија на сочно и многу вкусно домашно јадење е направена во форма на мали палачинки со додавање свежи печурки. Доколку сакате, мелениот лук и билки - сушени или свежи - се додаваат во крилетот. Колку се помали месото и печурките, толку подобро. Палачинки се подобри да се направи мала големина, така што тие може да се претвори повеќе погодно.
Состојки:- Пилешко филе 350г
- Печурки шампињони 200 гр
- Кромид 1 ЕЕЗ.
- Павлака 2 лажици. л.
- Јајца пилешко 1 ЕЕЗ.
- Пченкарен скроб 1 суп.л-патки. л.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 Подготви пилешко филе, печурки, кромид, јајца, скроб, кисела павлака.
- Чекор 2 Измијте ги филетите, исушете ги и исечете ги на коцки колку што е можно помали.
- Чекор 3 Додајте ги измиените и, исто така, ситно сецкани печурки.
- Чекор 4 Додај сецкан сецкан кромид.
- Чекор 5 Останува да се вози во вкупната тежина на јајцето, да се стави павлака, сол, неопходните зачини по вкус и скроб. Оставете го да остане во фрижидер 30 минути.
- Чекор 6 СРЈ во мали делови од двете страни во растително масло.
- Чекор 7 Донеси до рерната. Служат топло или разладено.