Што ме поттикна да напише статија за чипс? Мој сопствен пример. Без двоумење, можам да кажам дека за многу години бев зависен од овој штетен производ. Во принцип, не ги јадев толку многу. Голем, дури и многу голем пакет еднаш месечно. Но, не застанав додека не го јадев овој пакет до крај. Бев и добар и лош. Еве, тоа е најштетата храна во светот. Сфатив дека ова треба да биде врзано. Веќе како 5 месеци не го користам таков злонамерен производ, па дури имав и доволно сила да напише статија за мојата поранешна страст.
Ќе покажеме малку за историјата на појавата на чипови. Тие беа случајно измислени од Џорџ Спек на 24 август 1852 година. Работел како готвач во модерен ресторан во одморалиштето Саратога Спрингс. Според легендата, еден од богатите луѓе кои вечерале во овој ресторан побарал да го врати садот (пржени компири) во кујната со фразата "премногу дебела". Тогаш готвач ги намали компирите со дебелина на хартија и се пржеше. Садот му се допадна на тајкунот. За неколку години чиповите беа на менито на многу ресторани и уживаа голема популарност. Во 1895 година, Вилијам Теппендон започнал со "мали производство" на чипови, најпрво во сопствената кујна, подоцна гради фабрика. Потоа, фабриките на чиповите пораснаа како скок. Сега не е неопходно да се споменат имињата на таквите производители на гиганти, сите се гласно, користа од нашите медиуми е нивно доброволно рекламирање. Па, како можете да рекламирате што е толку лошо до крајност?
Се чини, со која причина е тоа што чиповите можат да бидат штетни, поради корисни својства на компирот познат подолго време? Ако има компир секој ден, тогаш не можете да се грижите за вашиот имунитет. Значи каква е разликата, на пример, помеѓу пире од компири или чипс? Чипсите се направени од природен или сув компир со додавање на скроб. Чипс се пржи на температура од 100 степени, што укажува на губење на сите корисни материи. Не заборавајте бои, мириси, конзерванси и добиваме штетен производ, толку многу сакан од многумина. Па како може да направи без нив кога пие пиво? И треба да се ослободите од оваа навика.
Неверојатно е што производителите на чипови ги нарекуваат конзерванси, боите не се ништо друго освен зачини. Се разбира, сепак, звучи многу попривлечно. "Павлака и кромид", "сланина" - слатко, жал за изразот, чипс со кромид, кисела павлака и сланина дури и не лежат во близина.
Просечниот пакет на чипови тежи 90 g, енергетска вредност - 550 kcal, и оваа енергетска вредност се постигнува поради технички масти! Овој пакет содржи концентрација на акриламид. Оваа супстанција, која има толку убаво хемиско име, го предизвикува развојот на ракот. Акриламид се формира во храната подготвена за длабоко пржено или на скара. Акриламид доведува до мутација на гените, во текот на истражувањето е утврдено дека акриламидот е јасна причина за малигнен тумор на стомакот.
Секој од нас вкуси чипови со многу модринки (не инаку од црните ленти околу рабовите). Дали мислите дека тоа е над-пржени чипови? Па, добро, или отровот на соланин. Ова значи дека производите не биле од најдобар квалитет, т.е. Направени од трансгенски компири. Бидете сигурни дека секоја пакувачка чипсе содржи околу 5% од трансгенска соја.
Да одлучуваме секој од нас дали ни е потребна таква штетна храна или не. Јас веќе го направив мојот избор. Се разбира, малите деца кои ги повлекуваат своите мали раце на пакет чипс, не објаснуваат дека она што е толку вкусно е всушност штетно и дека е подобро да се јаде моркови или зелка. Неопходно е навистина да се обидеме. Има толку многу штетни работи во нашиот свет што се чини дека наскоро ќе станеме хемикалија за одење. Значи, пријатели, ајде да се грижиме за нашето здравје и за нашите најблиски.