Салата со круни и сирење Оваа салата е добра комбинација од солени сирења, свежи домати, јајца од препели и рашчиња, специјална пикантност дава свеж виолетов босилек во облекување со сок од лимон и маслиново масло. Оваа салата е хранлива, оригинална и совршено одговара на празничната маса и за секојдневен оброк. Таа е подготвена лесно и брзо, а резултатот ќе ви одговараат!
Состојки:- Црешани домати 14 ЕЕЗ.
- Маслиново масло 10 мл
- Лук 1 чешне
- Леб од рж 120 гр
- Јајцата се преплавуваат 7 ЕЕЗ.
- Бринза 120 гр
- Сол 0,5 лажици.
- Василиј пурпурна свежо 0,2 гр
- Сок од лим 10 ml
- Маслиново масло 3 суп.л-патки. л.
- Црниот бибер во прав 2 g
- Чекор 1 За да ја подготвиме салатата, потребна ни е сирење, јајца за пециво, домати од цреша, 'рж леб, босилек, лук, вар, маслиново масло, црна свежа пиперка, сол.
- Чекор 2 Се сече лебот на мали коцки.
- Чекор 3 Исечете ги доматите во четвртини и отстранете ги стеблата.
- Чекор 4 Го сиревме сирењето на ист начин како лебот во мали коцки.
- Чекор 5 Скршете го лебот во маслиново масло, посипете со сецкан лук на крајот од пржењето и ставете во сад. Топло croutons совршено натопени со арома на лук. Дозволете им целосно да се изладат.
- Чекор 6 Преплет јајца, се вари, чисти и се сече на четвртини.
- Чекор 7 Во длабок сад, се шири исечени домати, сирење и јајца, оладени круни, кршен босилек.
- Чекор 8 Solim, бибер по вкус, сезона со сок од лимон и маслиново масло. Потребно е да се сол со фактот дека сирењето е веќе солено.
- Чекор 9 Нежно промешајте ја салатата и сервирајте ја на масата!