- Рен - 500 гр
- Вода - 2 чаши
- Оцет 9% - 1 стакло
- Шеќер - 1-2 уметност. лажици
- Сол - 1-2 уметност. лажици
Откако во посета се обидов оваа закуска и јас навистина уживав во тоа! Сега сакам да го споделам со класичниот рецепт на рен мариниран хермес. Ова е многу едноставен рецепт, кој може да го совлада почетната љубовница. Пробајте го тоа - нема да жалам! Значи, како да се подготви маринирана коњска ротквица: 1. Прво треба темелно да ги исчистиме и исплакнете корените на рен. Потоа натопете ги околу еден ден (Важно! Ако коренот на коњјата е само ископан, тогаш не треба да се впие). 2. Потоа, исечете го рен на ренде или мелница за месо. 3. Донесуваме вода до вриење, додаваме шеќер, сол и оцет. Ние веднаш извадиме од огнот. 4. Измешајте ги пюрените корени на рен и маринада. 5. Наполнете ја подготвената маса со топло стерилизирани лименки. 6. Сега стави пастеризирани лименки со рен мариниран на температура од 90 степени за 15-20 минути. Ние го чуваме на темно, студено место. Ако сакате повеќе закуски, не можете да додадете шеќер. Тоа е сè :) Бон апetit!
Служби: 10