- Говедско месо - 300 гр
- Лак - 1 парче
- Шампињони - 100 гр
- Крем - 200 гр
- Сулфур, бибер - - По вкус
- Лимон - - По вкус
Прво, ставете вода за гарнир, односно за ориз или тестенини. Во тоа време, се мие, исуши и исече на мали парчиња говедско месо. Месо сол, бибер и пржете во тава во многу масло. Мелете го месото во делови. Ние ги ставивме готовите парчиња на чинија. Во исто време, ситно исецкувајте го кромидот и исечете ги печурките со тромбоцити. Во иста тава, каде што готвеше говедско месо, сега го печеме кромидот. Потоа ставете го кромидот на месото. Во иста тава додадете малку масло и пржете во него печурки. Фрај нив околу 4-5 минути, мешајќи постојано. Додајте 1/3 чаша вода и почекајте додека половина од течноста не се врие. Потоа додадете крем или павлака, додадете малку сок од лимон и вратете го месото и кромидот на тава. Ние се мешаме сето целосно. Солен, бибер по вкус. Сè малку исфрли, но важно е дека содржината на тавата не се вари. На плочите се стави готовиот гарнир, на врвот се шири говедско месо со печурки и сос. Ви посакувам пријатен апетит!
Служби: 2