- Стерково лосос - 2 парчиња (друга црвена риба - лосос, розово лосос, пастрмка)
- Портокал - 2 парчиња
- Лимон - 1 парче
- Сенф - 1 ст. една лажица
- Сол, бибер - - По вкус
Состојки. Стиснете сок од една портокалова. Во истиот сад стискајте го сокот од половина лимон. Во сокот додаваме сенф. Се меша до хомогеност. Ние ја протриваме рибата со сол и бибер, истурете ја подготвената маринада и оставете 10-15 минути, за да се натопени со овошни сокови. Покријте го крошна со фолија. Останатите портокал и половина од лимонот се сечат на тенки парчиња и се поставуваат на плехот за печење. Кога рибата е маринирана, ја шириме на цитрусни парчиња, на врвот преливаме преостанатата маринада. Рерната е поставена да се загрее до 180 степени. Печете 15-20 минути на 180 степени (додека не се подготви, точното време зависи од вашата печка). Подготвени слатки и кисела риба се сервира со вашето омилено гарнирче и зеленчук. Бон апетит!
Служби: 2