- бело грозје - 100 гр
- лесен сок од грозје - 1 стакло
- желатин - 7 грам
- нискомасен природен јогурт - 0,5 чаши
- Коцки за мраз - 1 парче
Отстранете ја бобината од грозјето од четка, кора и добро исплакнете. Исечете ги сите Бери на две половини, отстранете ги коските. Сок од грозје истурете во тенџере, се вари. Отстрани од топлина, додадете желатин, се меша додека не се раствори целосно. Се лади до собна температура, повремено мешајќи. Да се полнат бобинки во очила, половина. Пополнете голема чинија со коцки мраз. Ставете ги очилата во неа на наклон од околу 45 ° степени. Исто така, можете да ги поправите очилата под агол со помош на сува грав. Но, мразот промовира побрзо хелиумско зацврстување. Во очилата, стоејќи во сад за мраз, истурете го сокот со желатин, така што само ги затвора бобинките. Втората половина од очилата треба да останат неисполнети. Поместете ја садот со чашите во фрижидерот и оставете го додека не се замрзне желе. Кога желе е подготвен, истурете го преостанатиот сок од грозје со желатин јогурт, добро се мешајте. Земете очила од фрижидерот, ставете го и истурете го јогуртот помешан со сокот. И повторно се стави во фрижидер. Овој десерт добро се меша со бело суво вино.
Служби: 2