Што се однесува до оризовата каша, таа не е само многу хранлива и корисна за децата, но исто така и костуми како диетална храна.
Употреба на садот и соодветна подготовка
Каша од ориз е корисна не само како хранлива чинија. Житариците има својства на отстранување на токсините од телото и го намалуваат бројот на соли во зглобовите. И иако повеќето луѓе, особено мажите, веруваат дека готвењето е тешко, тоа не е. Во оваа статија ние, покрај општите препораки за селекција и подготовка на производи, дадовме неколку едноставни рецепти, кои може да се справат дури и почетниците специјалисти за кулинарски работи.
Основни правила за готвење ориз
- Постои голема разновидност на оваа сорта. Секој од нив е погоден за готвење на одредено јадење (суши, пилаф или каша). Во нашиот случај, подобро е да се избере кружен ориз, бидејќи е повеќе слатка.
- Пред да готвите, семето мора да се исплакне со ладна вода за да се отстрани прашината и остатоците.
- Дури и пред подготовката на оризната млечна каша, малку се вари во кругот во водата, само неколку минути и само тогаш ставете го млекото и гответе до саканата состојба.
- Ако оризот се истури со млеко одеднаш, ќе се апсорбира, кашата станува премногу леплива и ќе ги изгуби скоро сите негови корисни материи.
Најлесен рецепт
Дури и оние кои претпочитаат само јадење ориз ќе се справат со тоа, и експериментите со нејзината подготовка секогаш пропаднат.
Состојките
- ориз - 1 стакло
- млеко - 3 - 4 чаши
- путер по вкус
- шеќер
- нотка на сол
Постапка за готвење
- Во тенџере собираме околу два литри вода и го носиме до вриење. Потоа го истураме оризот и готваме осум минути. Во ова време тој ќе има време да се подготви малку, но нема да изгуби корисни својства.
- Исцедете ја течноста и исплакнете го сипакот во сито под вода.
- Млекото е доведено до вриење, и кога почнува да расте, додаваме малку оган и додаваме ориз. Бидете сигурни да истурам малку сол, а шеќерот може да се додаде по вкус. Не постои дефинитивно време за готвење, само треба да се промешува кашата од време на време и да се осигура дека таа ја достигнува саканата конзистентност.
- Додајте го путерот директно на плочата. Како вкусен додаток, можете да фрлите неколку суво грозје, суви кајсии или други сушени плодови во сад.
Ориз каша со зеленчук
Не се мешајте со пилаф. Ова јадење е исхраната и можете да го користите за оние кои се придржуваат до здрава исхрана, исхрана или брзо.
Ќе ви треба
- ориз - 1 стакло
- зелен грашок - 200 гр
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- моркови - 1 ЕЕЗ.
- растително масло
- сол и зачини по вкус
Да започнеме
- Ние миеме ориз, но не готваме, туку го пробиваме. За да го направите ова, истурете го со вода што врие, покријте и нека се вари за петнаесет минути.
- Кромид се сече на мали коцки, моркови мелење на ренде. На загреан тава истурете малку растително масло. Там таму се става зеленчук и зелен грашок, додадете малку вода и готвите на средна топлина со затворен капак. Значи, тие нема да бидат пржени, туку ќе бидат задушени и ќе заштедат повеќе витамини.
- Во тенџере со дебел дното (погоден и соте пан), ние се шири зеленчук, посипете ориз на врвот. Неопходно е да се прелива мешавината со врела вода пропорционално со ориз 1: 2. Зачини и сол се додаваат по ваша желба. Гответе на тивок оган додека не испари целата течност.