- Штука - 1,5 килограм
- Мајонез - 1,5 ст. лажици
- Јајца - 2 парчиња
- Брашно - 1,5 ст. лажици
- Сол - 1 лажичка
- Црниот пипер - 2 Штипка
- Растително масло - 200 милилитри
Исчистете ја исечката штука. Ние сечеме на делови. Посипете парчиња штука со сол и бибер. Го ставаме настрана и го правиме. Се меша јајца, мајонез и брашно. Можете да додадете суви зачини. Истурете тесто во сад со парчиња риба. Добро се меша. Спречете ја загреаната тава во кора. СРЈ риба на средна топлина, така што има време да се пржи во внатрешноста и да не изгори. Печењето на секоја страна трае околу 3-4 минути.
Служби: 5-6