Бело грав со лук и босилек
4 порции садови
Време на подготовка: 50 минути
- 1 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 1/2 сецкан кромид
- 4-8 сецкани лук заби
- Z00 g конзервирани домати
- сол и црн пипер по вкус
- 700 г конзервирана бела грав
- 2 чаши ниско-масна пилешка супа
- 5 босилек лисја
- 1/4 чаши сок од лимон (сок од 1 лимон)
Маслото се загрева во голем сад. На средна топлина, поминете лук и кромид додека не станат меки - 10-15 минути. Додадете ги доматите, откако ќе го исцедите сокот, солејте и вриете 10 минути. Ставете ја супата и ставете ги гравот. Готви уште 10-15 минути. Пред сервирање, додадете босилек, сок од лимон и бибер. Можете да го користите веднаш или нека се вари во текот на ноќта на собна температура. Садот се чува во фрижидер до една недела и замрзнува до 6 месеци.
Нутритивна вредност од 1 порција: 270 kcal, масти - 13% (2 g, од кои 1 g - заситени).
Лосос во сос од сенф
6 порции садови
Време на готвење: 15-25 минути
- 450 гр филети од лосос
- 1/2 чаша сува сенф семе
- мал куп фино сецкан копра
- 1/2 тенко исечен кромид
- 1 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 24 аспарагус пука
- 3 чаши кафеав ориз
- Сол и бибер - по вкус
Загрејте го рерната. Соли и бибер риба, се тријам семето на сенф во пулпа, посипете со копар и кромид. Посипете со масло. Ставете ја садот за печење и аспарагусот. Гответе 10 минути, ако сакате, оставете уште 5-10 минути во исклучена печка. Готви оризот. Садот може да се чува во фрижидер во затворена форма до 3 дена.
Нутритивна вредност од 1 порција (75 грама лосос, 1/2 чаша ориз и 4 аспарагус).
Супа од печурки со пилешко
4 порции садови
Време за готвење: 1,5 часа
- 2 суп.л-патки. л. маслиново масло
- 2 мали кромид
- 450 г ретко исечени печурки
- 1/5 литра незасладена пилешка супа со ниски маснотии
- 1/2 чаша соја сос со ниска содржина на натриум
- 6 суп.л-патки. л. сирови јачмен
- 4 чешниња од сецкан лук
- 4 пилешки гради без кожа, ситни
Скрши го кромидот. Ставете ги печурките во длабок тавче за печење, оган го остријте и гответе додека не станат кафеави. Додај супа, соја сос, јачмен и лук. Запејте 45 минути. Потоа ставете ги исечните гради и варете додека месото не стане бело. Во фрижидер, садот може да се чува до 3 дена, а во замрзната форма - до 6 месеци. Рецептите на нашите јадења се погодни за секого - и деца и возрасни.