Сквош закуска
Основно јадење, што може да биде одличен додаток за летна забава во куќа. Таа е подготвена за неколку минути и јаде уште побрзо!
Неопходни состојки:
- тиквички
- брашно
- сол
- мешана пиперка
- павлака
Метод на подготовка:
- Цукини кора со нож за чистење на компири.
- Исечете го зеленчукот во кружни парчиња од 1 cm дебелина.
- Брашно брашно во рамен чинија и се тркалаат во неа парчиња од двете страни.
- Во тава, загрејте го сончогледовото масло и испржете ги парчињата од двете страни на златна кора.
- Измешајте кисела павлака со сол и бибер.
- Ставете ги пржените тиквички на хартиена крпа за да го отстраните вишокот масло.
- Распоредете ги круговите на чинија и сервирајте со сос од павлака.
Доколку сакате, наместо кисела павлака, можете да го користите Тартар сос или дури и неколку видови сосови за да го направите најразлични во ова едноставно јадење. И ако пржени тиквички во путер наместо сончоглед, нивниот вкус ќе биде повеќе нежен и изговара. Обидете се да го користите брашното месо и да одберете идеално закуска!
Рецепт за пржени тиквички со сирење
Таков "шарм на сирење" како деца и ќе го одведе секој луд, дури и ако тој не е гладен. Рецептот за срам е едноставен, а за готвење зема минимум време!
Неопходни состојки:
- тиквички - 2-3 парчиња
- тврдо сирење - 200-300 гр
- трошки од леб
- мајонез - 3 суп.л-патки. л.
- магдонос зеленчук / копра
Метод на подготовка:
- Зеленчук кора и се сече на круг парчиња од 1, -1,5 cm дебелина. Премногу дебели за сечење не треба да биде, инаку во внатрешноста на зеленчукот ќе остане влажна.
- Наредете ги парчињата во лебници и пржете во сончогледово масло на средна топлина од двете страни.
- Во тоа време, готви тестенини. За да го направите ова, решетки на сирење на парична казна ренде, се меша со мајонез и ситно сецкани зелена боја. Лесно сол и внимателно измешајте ги состојките.
- На пржените тиквички рамномерно ја носат сирената маса и се ставаат 3 минути во загреана рерна до 150 ° C, така што сирењето се топи малку. Можете да користите микробранова печка, прилагодувајќи го времето, врз основа на карактеристиките на уредот.
- Распоредете ги точките на големо рамно сад и сервирајте го на масата.
Ова јадење совршено надополнува компири со месо или компир zrazy. Подобро е да се јаде пржени тиквички топло или топло, бидејќи во оладена форма нивниот вкус е значително ослабен.
Како да пржете тиквички: совети
Ако сакате вашите јадења секогаш да бидат идеални, користете ги следниве совети:
- Секогаш чистете зеленчук, дури и ако тие се млади и "млечни" со многу тенка кожа.
- Ако го исечете зеленчукот со кругови, не ги прави потенки од 1 см, инаку лобулот ќе излезе премногу тенок и нема да ја задржи формата.
- Ако готвите истото јадење, но исечете ги состојките на различни начини (квадрати, барови, полукругови), тогаш вкусот исто така ќе биде различен! Ова не е илузија, а не магија, само обликот и големината на парчињата ја одредуваат природата и степенот на обработка на зеленчукот.