Состојки:
- Компири - 6 ЕЕЗ.
- Печурки (шампињони) - 200 гр.
- Кромид - 1 ЕЕЗ.
- Сол, црн бибер во прав
- Растително масло - 50 ml
Метод на подготовка:
Излупете компири, исечете ги на мали парчиња, наполнете со вода и ставете ги настрана додека сè друго е подготвено.
Печурките се мијат и се сечат на плочи. Исечете го кромидот во коцки.
Скршен во кромид во кромид на кромид и печурки за 5-7 минути, мешајќи. Сол и бибер, додадете сецкан компир, додадете вода, така што компирот е малку покриен со вода.
Доведете се до вриење, досолирајте по вкус, намалете го огнот на минимум, покријте и вриете 20 минути (додека компирите не се подготвени).