- крекери - 1 1/2 чаши (приближно 10-12 парчиња)
- на гранулиран шеќер - 3 ул. лажици
- сол - 1/4 лажички
- несолен путер - 6 чл. лажици
- пакување на крем сирење на собна температура - 1 парче (240 g) кутии)
- шеќер во прав - 1/2 чаша (полнење)
- екстракт од ванила - 1/2 лажичка (полнење)
- дебел ладен крем - 3/4 чаши (полнење)
- џем од јагода - 6 чл. лажици (полнење)
- јагоди од јагода - 6-8 парчиња (полнење)
1. Загрејте ја рерната на 190 степени. Пополнете го формуларот за мафини со хартиени облоги. Во процесорот за храна, мешајте крекери и шеќер. 2. Додајте сол и путер, измешајте додека смесата не е како влажен песок. 3. Поделете ја мешавината помеѓу влогот на хартијата во калапот, цврсто притискајќи го до дното и рабовите. Се пече во рерната додека кората не е замачкана и мирисна, околу 10-12 минути. Оставете да се олади во форма на собна температура. 4. Во средно сад се меша крем сирење за 3 минути. Додајте шеќер во прав, џем од јагода, екстракт од ванила и победи се додека не се хомогени. 5. Во друга сад, крем го крем на кремаста конзистентност, околу 2-3 минути. 6. Внимателно додадете шлаг со мешавина од сирење, 1/3 во исто време. Потоа нежно се мешајте со големите јагоди. 7. Ставете ја смесата на врвот на ладените кора во калапот и ставете го во фрижидер 1 час или преку ноќ. 8. Пред сервирање, декорација на мини кукла со половина јагоди.
Служби: 10