- 1/2 чаша путер
- горчлива чоколада - 90 гр
- шеќер - 1 стакло
- јајца - 2 парчиња
- екстракт од ванила - 1/2 кафени лажички
- брашно - 2/3 чаши
- Крем крем: крем сирење - 240 грама
- шеќер - 1/3 чаша
- жолчка - 1 парче
- екстракт од ванила - 1/4 лажички
- Чоколадни чипови - 1/2 чаши (полуседесет)
1. Направи чоколадно тесто. Путер се сече на парчиња. Исечете ја горчливата чоколада. Поставете ја тавата на средината решетка и загрејте ја рерната на 175 степени. Подмачкајте го квадратниот сад за печење. Се топи путер и сецкани горчливи чоколади во сад на тивок оган, поставувајќи го преку голем сад со врела вода. Отстрани од топлина и победи со шеќер, јајца, екстракт од ванила и малку сол. Додајте брашно и размахване додека не се изедначи. 2. Истурете го тестото во подготвен лист за печење. Направете крем. Избегнете ги сите состојки во мала чинија додека не се изедначи. Истурете го кремот преку чоколадно тесто, потоа користете нож или шпатула за да направите дамки, создавајќи ефект на марамкање. Посипете ги со чоколадни чипови на врвот. 3. Печете додека рабовите малку отече, околу 35 минути. Исечете ги на 16 квадрати и сервирајте мини топи или на собна температура. Можете исто така да ги оладите колачи пред сечењето за да добиете чист пресек.
Служби: 4-6