Печурки под крзно палто од пилешки гради и сирење Ова е еден од "брендираните" рецепти, кои гостите од вчера се прашуваат следниот ден. Се чини ништо посебно - надуена салата со кисела печурка, колку имало ... Но, по овој рецепт, повеќе не сакам да експериментирам. Многу е важно сите состојки да бидат избрани од вистинскиот вид - печурките се подобри од домашната маринада, индустриски за овој рецепт е премногу свеж, пилешкото гради е нужно пушено, а сирењето е, секако, колбас! Почитувањето на овие суптилности го гарантира истиот вкус.
Состојки:- Мед печурки 100 гр
- Компири 2 ЕЕЗ.
- Морков 1 ЕЕЗ.
- Кромид 50 гр
- Пилешки гради пушеле 200 гр
- Пушело сирење пушело 150 гр
- Јајца пилешко 3 ЕЕЗ.
- Мајонеза 200 гр
- Чекор 1 За да подготвите салата ќе ви бидат потребни: маринирани печурки, компири, моркови, јајца, кромид, колбаси и мајонез.
- Чекор 2 Варете ги јајцата.
- Чекор 3 И, исто така, компири и моркови.
- Чекор 4 Пилешки пилешки гради од коски и кора и пресечете ги влакната со коцки.
- Чекор 5 Исечете го кромидот во мали коцки.
- Чекор 6 Сирењето на колбаси треба да се исчисти од испушената кожа и рендан на ситен ренде.
- Чекор 7 Компири, моркови и јајца решетки на голем ренде или се сече на коцки.
- Чекор 8 Започнуваме да ја собираме салатата: првиот слој е поставен со кисела печурка.
- Чекор 9 Потоа го шириме кромидот и маснотиите со мајонез.
- Чекор 10 Следниот слој е компирот.
- Чекор 11 Исто така покријте со слој од мајонез.
- Чекор 12 Потоа пилешки гради.
- Чекор 13 Повторно мајонез.
- Чекор 14 Следно, изложи на моркови.
- Чекор 15 Покријте со мајонез.
- Чекор 16 Следниот слој е јајцата.
- Чекор 17 Подмачкајте со мајонез.
- Чекор 18 И последниот слој на колбаси сирење - покријте го со мајонез или не, одлучувајте за себе.