- Слива - 500 гр
- Шеќер - 350 гр
- Вода - 3 литри
Ние темелно ја миеме сливата, проверуваме за непознати супстанции - лисја, гранчиња итн. Ги шириме сливите на стерилизирани трилитри тегли - така што сливите заземаат нешто помалку од половина од волуменот на конзервата. Во чашите вриеме вода што врие, така што водата целосно ги покрива сливите. Да застанеме околу 10-15 минути. Потоа ја исфрламе водата од конзервите назад во садот. Донеси до вриење, а потоа додадете во шеќер за вода што врие. Се вари се додека шеќерот не се раствори. Резултирачкиот сируп повторно се флашира. Останатиот простор во банките е исполнет со обична врела вода. Ние ги превртуваме теглите со прекривки, преврти ги, завиткајте ги со ќебе и оставете ги 1-2 дена, по што банките може да се испратат за складирање во подрумот, просторијата за складирање, подрумот или друго соодветно место. Чувајте компот за најмалку една година, или уште повеќе. Служат ладни.
Служби: 6