- Путер - 120 грама
- Брашно - 300 грама
- Јајца - 2 парчиња
- Шеќер - 150 гр
- Сол - 1/2 лажичка
- Млеко - 180 милилитри
- Ванила шеќер - 1 лажичка
- Слива (трска) - 400 гр
- Прашок за печење - 2 лажички
- Брашно - 70 гр.
- Зелени ореви - 50 гр. (Фунта)
- Шеќер - 100 гр.
- Путер - 50 гр.
1. Подгответе стругалка. Измешајте брашно и шеќер во мала чинија, ставете путер (ви треба маслото да биде меко) и мачкајте ги прстите за да направите голема трошка. Додадете ги навртките и добро се мешајте со вилушка. 2. Подгответе го тестото за тортата. Добел го трепери путерот со шеќер, постепено ги става јајцата по едно, и темелно размачкајте. Добијте мека хомогена маса. 3. Измешајте брашно со прашок за пециво и сол. Не престанувајте да камшикувате, во маслената маса, наизменично, додајте млеко и брашно (да заврши со брашно). 4. Подмачкајте со масло и попрскајте ја формата со брашно (по можност мувла може да се одвои, дваесет и три сантиметри во дијаметар). Ставете го тестото во калапот, распределете го рамномерно, посипете го третиот дел од ситен дожд, еден сантиметар подалеку од работ на мувлата, така што сокот и бобинките не горат, ставете половина од тоне. Се шири остатокот од тестото. Рамномерно го дистрибуирате, посипете со редеа. Тортата се пече еден час. 5. Luchinkoy ние провериме подготвеност. Питата е подготвена. Бон апетит.
Служби: 6