Слатка паштет Секое лето, шалтерите на пазарите и продавниците се полни со евтини јаболка, круши, сливи, кајсии и друго овошје и бобинки. Внимателни домаќинки ги купуваат кофи за да подготват џемови и компоти за зимата, мраз и да јадат полна. И како да се спротивстави, за да не се пече за вашата сакана домаќинства нешто вкусно, не готви десерт? Се разбира, слатките пити не се најмногу здрава храна, но живееме еднаш, и затоа сакам да ги задоволам моите најблиски и да се препуштам себеси во мирисна и вкусна колачи. Најчесто се пече јаболко шарлоти - ова е брзо, а не тешко. Но, можете да пробате други пломби и печете, на пример, пита со слива. Како да го направиме тоа, ќе ви кажеме и ќе покажеме. Значи, ако веќе не сте купиле сливи, тогаш трчајте на пазарот, не заборавај да земете малку бадеми на патот. И во вечерните часови, почекајте да се вознемируваш од нејзиниот сопруг и децата. Можете дури и да ја поканите вашата свекрва на чај. Нека знаат дека не само таа добива толку вкусни пити, дека таа може да научи нешто од нејзината снаа. Таквото "брзо" пече, како пита со слива, е вистинско стапче во ситуација на "гости на прагот".
Состојки:- Јајца на пилешко 4 ЕЕЗ.
- Шеќер 200г
- Путер 160 гр
- Брашно, пченица 350 гр
- Прашка за печење 1 лажиче.
- Епл 1 ЕЕЗ.
- Мали мана 3 суп.л-патки. л.
- Слива 200 гр
- Бадести ливчиња 2 суп.л-патки. л.
- Чекор 1 За да направите пита, земете: јајца, шеќер, брашно, јаболко, мека путер и за полнење на слатките сливи и бадеми.
- Чекор 2 Јаболко мие, кора и решетки на груб ренде.
- Чекор 3 Измијте ги сливите, истечете ги и исечете ги на 4-6 парчиња.
- Чекор 4 Победи јајцата со шеќер во пена.
- Чекор 5 Додај го стопениот путер и победи се со средна брзина.
- Чекор 6 Потоа додадете го брашното со прашокот за пециво и повторно се мешајте.
- Чекор 7 Додадете ја јаболката во тестото и измешајте се додека не се изедначи.
- Чекор 8 Подмачкајте ја калапот за печење со путер и посипете со гриз.
- Чекор 9 Истурете го тестото во мувла и измазнете го.
- Чекор 10 врвот со исечени сливи.
- Чекор 11 И потоа попрскајте се со ливчиња од бадеми.
- Чекор 12 Се пече во загреана до 190 C печка за 35-45 минути. Подготвеност да се провери со дрвена скала - од готов колач, треба да се исуши. Изладете го тортата во форма, а потоа извадете ја и може да ја сервирате.