Цвекло со зачинети билки - вкусни и невообичаени гарнитури Сега најбрзото темпо на мода вклучува правилна исхрана. Благодарение на овој тренд, многу високо калорични салати, густо зачинети со мајонез, одат во позадина, давајќи прво место полесни и инфериорен во однос на вкусот на рецептите со разни "корисни" сосови. И ако додадете на сето ова главна состојка во форма на слатка варена или печена цвекло, тоа ќе биде многу интересно. Немојте веднаш да замислите себеси во имагинацијата досадна винегрет, наредени со слајд во керамичка плоча некаде во студентската кантина. Нашата зачинета репка нема никаква врска со тоа. Зачинета репка е неверојатно вкусна. Оваа репка може да се јаде како салата, и како гарнир за месо и риба јадења. Зачинета цвеќарница пријатно ќе ја заживее аромата на грузиските зачини, а сок од слатки и кисели tkemali и зачинет коријандер само ќе придонесе за откривање на ова навидум едноставно јадење. Не заборавајте дека по вриење на цвекло, веднаш треба да се дозира со ладна вода, тогаш нема да има проблеми со чистењето на зеленчукот.
Состојки:- Репка 4 ЕЕЗ.
- Tkemali сос 150 ml
- Cilantro свежи 0,5 куп
- Сончоглед рафинирано сончогледово масло 2 суп.л-патки. л.
- Мешавина од ХОПС-сунѓели 1 лажиче.
- Црниот бибер во прав 1 лажиче.
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 Репка треба да биде слатка. Темелно мијте го со четка, завиткајте ја фолијата и печете во рерната додека не се измеша на температура од 200 ° C околу 1 час. Исто така, цвекло може да се варат (ставете во тенџере, истурете ладна вода и гответе од точка на вриење за 1 час) - проверете ја подготвеноста за натпревар треба лесно да влезе во репка.
- Чекор 2 Ситно исецкајте го цилинтророт.
- Чекор 3 Измешајте го сос од Tkemali, мешавина од хмељ-сунели, сецкан цилинтро, сол и бибер по вкус.
- Чекор 4 Подготвените цвекло да се излади, исчисти, исечете на тенки парчиња.
- Чекор 5 Пополнете го подготвениот сос. Нека се вари во фрижидер за 2 часа.