Нежен десерт Светлина и пријатен десерт со многу лесен, едвај забележлив бадем белешка. Желе слатка во најдобра мерка, да не биде cloying. Можете да го декорирате овој деликатен десерт на ваша дискреција. Бидејќи јадењето има неутрален вкус, тоа ќе биде соодветен декор, кој има силен светлен вкус - на пример, црно чоколадо или џем сируп со киселост. Бадемовото млеко, подготвено од суровини бадеми, е корисно и служи како основа за подготовка на разни јадења, покрај тоа што може да ја јаде во чиста форма, додавајќи шеќер или мед по вкус. Овој производ е релевантен за време на постот, а исто така ќе биде од интерес за оние кои не консумираат млеко. Бадемот пред брусење може да се излупи, натопувајќи ги оревите за 7-10 минути во врела вода. Значи кожата може лесно да се одвои. Исто така, може да се користи и млекото со суровини бадеми. Бојата на млекото во овој случај станува малку повеќе крем. Останатите бадеми "торта" може да се додадат на сирењето од сирење, до полнењето за пита. Бадемовото млеко треба да се подготви непосредно пред употреба или употреба.
Состојки:- Бадест 100 гр
- Вода 400 ml
- Желатин 25 g
- Шеќер 55 гр
- Чекор 1 Подгответе бадемово млеко, желатин и шеќер.
- Чекор 2 Со цел да се подготви бадемово млеко ќе ви бидат потребни бадеми и вода.
- Чекор 3. Покријте ги бадемите со топла вода, така што оревите се целосно покриени со вода. Остави околу 2-3 часа за да им овозможи на бадемите да се издува.
- Чекор 4 Исцедете ја водата, ставете ги бадемите во блендер.
- Чекор 5 Додадете го подготвениот 400 ml вода. Се мерат со голема брзина. Полудената мешавина се филтрира преку цедилка со газа или крпа. Млекото е подготвено. Излезе 330 мл пијалок.
- Чекор 6 Млекото заедно со шеќерот доведуваат до вриење. Оставете настрана и оставете да се олади малку.
- Чекор 7 Во сѐ уште топло млеко додајте го натопете во вода и затегнат желатин. Измешајте додека не се раствори целосно.
- Чекор 8 Ставете го желе низ калапи, кога се лади на собна температура, тогаш мора да се стави во фрижидер.