Слика фигурина Слика (вино, риба или смоква, смоква) е полн со корисни супстанции и елементи во трагови. Често пати смокви се повеќе достапни во суви или исушени форми поради потешкотии во транспортот, но ако сеуште успеавте да го направите свежо, тогаш обидете се да готвите вкусно џем од смокви. Тој не поседува силна арома, туку по вкус малку потсетува на деликатен џем од бело цреша.
Состојки:- Свежи смокви 350 гр
- Коњак 50 мл
- Лимон 1 ЕЕЗ.
- Шеќер 120 гр
- Сол 1 нотка
- Чекор 1 Подгответе ги потребните производи: смокви, шеќер, лимон и коњак (или ракија, рум).
- Чекор 2 Измијте ги смокви, исечете ги опашките, исечете ги на средни парчиња. Стави во тенџере.
- Чекор 3 Нека изгори лимон со врела вода, отстранете го рендан кора од лимон, додајте го на сл.
- Чекор 4 Додадете алкохол, шеќер, малку сол. Промешајте. Оставете 1 час на собна температура. Периодично треба да се промешува.
- Чекор 5 На средна топлина, донесе до вриење. Намалете го топлината, гответе 30 минути. Од време на време, џемот треба да се замеси со вилушка, така што масата е подебела и униформа. Потоа отстранете од топлина и се излади.