- Брокули - 400 грама
- Бугарски пипер - 100 гр
- Моркови - 150 грама
- Растително масло - 3 предмети. лажици
- Копра (пакет) - 1 парче
- Коријандер (земјата) - 1/2 чл. лажици
- Оцет - 50 милилитри
- Сол - 1 1/3 лажички
- Бибер - 1/3 лажички
- Лук - 3 заби
- Шеќер - 1 лажичка
- Зелен црвен пипер - 1/3 лажички
Рецепт за брокула на корејски: 1. Прво исплакнете ја зелка од броколи и подели ја во inflorescences. 2. Исплакнете и лупете бугарскиот пипер, лук и моркови. 3. Солена вода во тенџере. Следна зелка треба да се стави во тенџере со врела вода, готви за 3-5 минути. 4. Решетки моркови на ренде, се исецка на зелените копра, исечете ги пиперките во тенки половина прстени. Лук пушти преку печатот. 5. Се вари брокулата во сад, се меша со исечен слатка пиперка, копар, лук, моркови. Сето ова мора да се додаде, додадете шеќер, црн и црвен пипер, коријандер. 6. Потоа ја истураме салатата со оцет и растително масло. Ако сакате, суво грозје може да се додаде во салатата. Ви препорачувам да го пуштите чашата за неколку часа. Бон апетит!
Служби: 4-6