- Грчки јогурт - 200 гр
- маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Црвен вински оцет - 11/2 лажички
- нане - 2 предмети. лажици
- Сол и мелен пипер - - По вкус
- ротквица - 3 парчиња
- домат - 2 парчиња
- краставица - 1 парче
- салата - 4 чаши
Во ситно сито поставете влажна салфетка и ставете ја во сад. Истурете во сито јогурт и ставете го во фрижидер. Јадењето на јогурт за околу три часа, се додека не има конзистентност на меко сирење. За да го направите сосот, мијте го маслото, оцет, нане, сол и бибер во мал контејнер со тесни фитинг капак. Да се излади. Во голем контејнер со цврст фитинг капак, ставете ротквица, домати и краставици, покријте го зеленчукот со восочена хартија и ставете ја салатата на врвот на врвот. Затворете го и ставете го во фрижидер. Пред сервирање, извадете со восочна хартија, истурете го сосот и промешајте ја салатата. Додадете го јогурт, по потреба мешајте и сервирајте со леб од пита.
Служби: 2