- Боровинки - 500 гр
- Шеќерна трска - 200 гр
- Лимон - 1 парче
- Епл - 1 парче
Дрвото на брусница е подготвено на следниов начин (се извинувам за фактот што не додавам чекор по чекор рецепт за џем од брусница со слика - кога бев готвење, немаше камера во рака): 1. На средна решетка, решетки од лимонска кора. Лимоновиот сок се стега одделно. 2. Темелно измијте ги боровинки, нека се исушат. Потоа го смениме Бери во сад, додадете сок од лимон и шеќер. Ние се меша добро и оставете го тоа за ноќ. 3. Исто така, на внукот тријте ја јаболката, излупете и лупете. Го пренесуваме во тенџере, додаваме кора од лимон. 4. Сите сокови од бобинки се истураат во тенџере со јаболко, додадете 2 лажици бобинки, 150 мл вода, доведете до вриење и варете околу 25 минути. Јаболките треба да станат меки, а сирупот да се згусне. 5. Додадете преостанатите плодови и гответе ги за уште 5-8 минути. 6. Дијамант е речиси подготвен - останува само да се шири на стерилизирани тегли, цврсто затвори и да остави да се чува на ладно и суво место.
Служби: 4-5