- Брусница - 1 стакло
- Вода - 2 чаши
- Шеќер - 1/2 чаша
- Желатин - 1 ст. една лажица
Брусница се мијат, да се исуши, а потоа притиснете го сокот преку сирената. Сок, додека ние издвоиме - благодарение на фактот дека ние го исцедиме сега, корисни својства на малини нема да се изгубат. Во чаша топла вода правиме желатин. Бери стиснува ние се пополни со врела вода. Ставивме тенџере, истурете две чаши топла вода и готвиме 8-10 минути. Филтрирај повторно. До биберско супа додадовме шеќер. Уште еднаш се вари на бери супа, а потоа додадете сок од брусница втиснати во неа и отечениот желатин. Гответе додека не се раствори желатин, по што ќе се отстрани од огнот. Измијте ја супата на садовите, нека малку замрзне, а потоа ставете ја во фрижидер и оставете ја додека не се целосно појачани.
Служби: 6-7