- Брокули - 400 грама
- Млеко - 1/3 стакло
- Путер - 20 гр
- Сол - - По вкус
Брокулата започнува да се појавува на пазарите и на нашите маси. Време е да го цениме брокули! Па, предлагам да почнеме со едноставен рецепт од пире од брокула. Ќе се обидеме да го готвиме? 1. Измијте го брокули, поделите ги во inflorescences, ставете го тенџере со ладна солена вода и доведете до вриење. Гответе се на тивок оган со капакот отворен 15 минути. 2. Исцедете ја водата и исечете го брокулата во блендер. 3. Додадете го млекото и ставете го садот на оган. Почекајте додека не се згусне каша, а потоа додадете масло. 4. Промешајте ги компирите со пире, ги шириме на плочи и сервирајте ги на масата. Сега знаете како да готвите пијалак од брокула. Бон апетит!
Служби: 1-2