- Брокула - 500 гр
- Зимни грав - 200 грама
- Моркови - 250 грама
- Лук - 2 заби
- Маслиново масло - 2 предмети. лажици
- Лимон - 1/2 парчиња
- Еден куп магдонос - 1 парче
- Сол - - По вкус
Ако сте во потрага по вкусно, прекрасно гледање на чинија, здрав и лесен гарнир - тогаш треба да ви се допадне придружно јадење од брокула. Излегува и вкусна и корисна. Ако сакате да го направите гарнитот од брокула повеќе хранлив, додајте варен компир овде. И ако го наместите овој гарнир во блендер - ќе добиете вкусен компир од пире од зеленчук, кој исто така ќе биде добро комбиниран со месо и риба. Рецепт за гарнитури на брокула: 1. Брокула и расклопувајте на црнило. Грав и моркови се фрлаат во врела вода и се готват 10 минути додека не се готви. 2. Паралелно, во друга тава, готви брокула - минути 7-9 во врела вода, додека не се готви. 3. Сите зеленчуци се фрлаат во сито и веднаш се пелетираат со ледена вода - поради тоа тие нема да ја изгубат својата зелена боја. Гравот отстранува опашка, остатокот се сече на 3-4 дела. 4. Во тава, го загреваме маслото, фрламе го исцедениот лук, малку парчиме. Како мириса лук - ставете го целиот зеленчук во тава и пржете 2-3 минути. 5. Зеленчук се шири во сад, се меша со зеленчук, посипете ги со сок од половина лимон. Нежно мешајте. Готово! Служат топло за месо или риба.
Служби: 3-4