- Брокула - 1 килограм
- Бело вино - 100 гр
- Вода - 200 гр
- Сирење - 100 гр
- Лук - 2 заби
- Путер - 75 гр
- Сол - 1-2 Штипка (по вкус)
- Црн пипер во прав - 1 Штипка
Љубителите на брокула ќе го ценат овој прилично рецепт за брокула со сирење. Деликатниот пикантен вкус на брокула, варен во посебна супа, во комбинација со сирење и миризливи масла, ќе открие нов вкус на овој здрав зеленчук. Ние продолжуваме: 1. Отстрануваме брокула од лисјата и од моите. Исечете го соцветот. На нозете правиме мали засеци. 2. Во тенџере, се меша вода и вино, додадете малку сол и топлина на вриење. 3. Ние се спуштаме во варени супа брокула и варете 10-12 минути под капакот. 4. Додека зелка се варат, чистеме лук и трепете го со малку сол. 5. Се топи путер и се меша со лук. 6. Ние тријте сирење. 7. Земеме броколи, стави го на плочата. Потоа посипете со путер од лук. 8. Ставете ги со сирење и сервирајте на масата. Ако сакате, можете да го ставите садот неколку минути во микробранова печка. Сирењето ќе се стопи и ќе имате прекрасно јадење кое ќе ве воодушеви со разновидност - може да се служи и како гарнир, како посебно зеленчук, па дури и како потполно оригинална закуска. Среќно! ;)
Служби: 2-3