Печена пилешко со јаболка и смокви Комбинацијата на кисело јаболка и месо - а приори вкусни. Интересно е комбинацијата на јаболка и смокви. Пилешки гради се претходно пржени, а потоа веќе се комбинираат со сос од овошје. Можете да го испратите пилешкото во рерната и без претходна пржење, што ќе го направи јадењето похрането.
Состојки:- Пилешко филе 600г
- Епл 1 ЕЕЗ.
- Свежи смокви 200 гр
- Сок од лим 40 ml
- Сол 3 гр
- Зачини за пилешко 2 g
- Чекор 1 Подготви пилешко филе, зелено јаболко, 3-4 зрели смокви, вар и зачини.
- Чекор 2 Маринирајте го месото во сок од лимон, додајте сол и зачиниште, оставете сè за 1 час. Периодично треба да го претворите пилешкото филе.
- Чекор 3 Свртете ги филета на розова боја на двете страни во растително масло.
- Чекор 4 Пренесете го месото во садот за печење, додадете ја јаболката (исечете ги на големи парчиња) и смокви (се сече на 4 парчиња). Ситен дожд од сок од пржење на пилешкото. Овошје малку сол. Покријте со капак или фолија и печете 30 минути во рерната на 180 ° C.
- Чекор 5 Потоа отстранете ја фолијата или капакот и оставете ја во рерна 10 минути. Служи топло.