Како да се готви лигњи за салата, така што тие се меки и нежни

Подготовката на салати со лигњи е прилично едноставна и брза. За да го направите ова, само треба да знаете како правилно да подготвувате морска храна за употреба. На крајот на краиштата, ако ги варите, тогаш пипалата, прстените или труповите ќе станат вкочанети. Затоа, за нашите читатели, зедовме корисни рецепти со фотографии и видеа. Во нив можете да научите како да готвите лигњи, така што тие се меки и нежни. Морската храна може да биде замрзната и нечиста. Со нашите едноставни инструкции, секоја водителка ќе знае колку време и со какви зачини треба да се готват.

Како да се готви лигњи за салата, така што тие се меки - чекор по чекор готвење рецепт

За правилно готвење на лигњи, треба да се грижите за избор на свеж труп, прстени или пипали. Тие треба да имаат минимум застаклена ледена кора. Бојата на труповите треба да биде светлина. Пред употреба на морска храна препорачливо е да го одмрзните во ладна вода. Следно, треба правилно да ја исчистите лиглите: кората може да биде горчлива и да даде непријатен вкус на подготвеното јадење. Избегнувањето такви грешки е прилично лесно. За тоа како да се готви мека и нежна лигњи за салата, рековме во следниот рецепт.

Состојки за правилно готвење мека лигњи пред да додадете во салата

лигњи;
вода;
сол.

Чекор-по-чекор рецепт за готвење лигњи за да додадете во салата, да биде мека

Извадете ги хитинските плочи од трупови.
Отсечете ја главата, извадете го клунот.
За да го поминете трупот со врела вода и отстранете ја кожата од неа.
Отстранете ја кората од перките.
Исечете го трупот на парчиња.
Секое парче се сече со решетка: на овој начин тоа ќе биде побрзо подготвено и ќе биде пожнено.
Донеси да зоврие вода, додадете сол. Ставете ги парчињата труп во садот и варете 1.5 минути.
Ставете ја садот под ладна (и уште подобар мраз) вода за 5-7 минути.

Како да се пијам замрзнати лигњи да бидат меки - едноставен видео рецепт

Пред да се подготви морска храна, не е неопходно целосно да се одмрзне. И доказ за ова е следниот видео рецепт. Тој детално кажува како правилно да готват замрзнати лигњи, така што тие се меки и сочни.

Едноставен рецепт со видео на чекор-по-чекор готвење на замрзнати лигњи за да биде мек

Во отсуство на време за одмрзнување хостесите од морски плодови сигурно ќе ни го овозможат следниот рецепт. Тоа ќе помогне лесно да се подготват замрзнати трупови за додавање на салати или правење закуски.

Колку да се готви лигњи по врела вода за да не биде тешко - едноставен рецепт

Готвачите препорачуваат кал од месо за не повеќе од 2-3 минути. Инаку, морската храна ќе стане тешка. Но, ако трупот сѐ уште се вари, препорачуваме да продолжат да готват уште 20-30 минути. Во ова време тие ќе постигнат голема мекост. Точно, тие повеќе нема да бидат тендерски. Не пропуштајте го моментот на отстранување на трупови од врела вода ќе им помогне на сопствениците на нашиот следен рецепт. Со помош, ние ќе ви кажам колку да се готви лигњи по врела вода, така што тие не се тешки.

Состојки за варење на каламарите во врела вода, така што тие не се тешки

лигњи;
вода;
сол.

Едноставен рецепт за готвење лигњи, така што тоа не е тешко, во врела вода

Излупени трупови од лигњи сечени во прстени.
Пипалата се поделени меѓу себе.
Водајте ја солта и доведете до вриење. Одделно подгответе вода со мраз.
Медузата е пониска (за ова можете да користите ситен или ситен) во врела вода во време од 2,5 минути. Подгответе прстени и пипала за да го ставите во слив од ледена вода 5 минути.

Како да се готви нечиста лигњи додека не се подготвени - чекор по чекор рецепт со видео

Готвење непослушни лигњи трупови не е многу потешко отколку излупени филети. Но, ние мора да се запамети дека кожата од нив пред да се сече во салата мора нужно да се отстрани. Во видеото што го зедовме, можете да научите како да готвите нечистата лигница додека не се подготви.

Чекор-по-чекор видео покажува времето за готвење unpeeled лигњи до подготвени

Во следниот рецепт, нашите читатели ќе можат да научат како да готват неварени лигњи. Овој рецепт ќе биде многу корисен за оние кои немаат време за долгорочна подготовка на морска храна за употреба.

Како да се готват лажни прстени за салата - едноставен рецепт со фото инструкции

Подгответе меки и тендерски прстени од лигњи - е едноставна. Оваа состојка е одлична за брза подготовка на салати. Не му треба долга подготовка. И исто така подготвен за употреба во само 1 минута! Ние ќе ви кажам како правилно да се готват лапни прстени, така што тие се меки и изненадувачки вкусни.

Листа на состојки за готвење калчиња прстени пред додавање на салата

лигњи прстени;
вода;
сол;
оцет.

Фото-настава на рецепт за готвење лапни прстени за салата

Гинџел впие во ладна вода 30 минути.
Отстранете ги сите ленти од прстените.
Измешајте ја водата со оцет (не зема повеќе од 0,5 лажици за 2 литри вода) и запали. Додадете сол. Кога водата ќе врие, буквално спуштете ги прстените 0,5-1 минута.
Извадете ги пршлените од зовриена вода и префрлете ги на претходно ладење плоча (во фрижидер или замрзнувач).
По 5 минути, можете да додадете ладни прстени во салатата.

Како да се готви трупчиња од лигњи - детален фото-рецепт

Главниот услов за готвење лигњи е нивната лабаво ставен во тенџере. Ако треба да се готви неколку трупови за салата, тогаш работата треба да се направи одделно за секоја лигњи. Ова ја елиминира недоволната подготвеност на производот и го спречува приемот на "гумени" морски плодови. Во следниот едноставен рецепт, ќе им кажеме на домаќините како правилно да готват целиот лигњи.

Состојки за правилна варење на труп на труп

цели трупови;
вода;
сол;
лимон.

Фото-рецепт со детални правила за трупови на лигњи

Исчистете го трупот од филмовите и кора, внатрешност и клун. Измешајте ја водата со сол и сок од лимон (за 1 литар вода - 1 лажица сок), доведете до вриење. Врие труп во вода буквално 2 минути, а потоа се префрлат во ладна вода со мраз. Можете да го изладите трупот под ладна вода.
По ладењето, исечете ги пипалата и трупот себе.

Како да се пијам пипалата лигњи за салата - чекор по чекор видео на рецепт

Додавањето на меки пиперки во која било салата ви овозможува да им дадете оригинален вкус и изглед. Вие само треба правилно да се подготви таква состојка. Во следниот видео рецепт можете да научите како лесно и едноставно да готвите лигњи.

Чекор-по-чекор видео на рецепт за готвење лигњи пипалата за додавање на салати

Подготовката на меки и сочни пипалата е целина наука. Но, со помош на видео рецептот што го зедовме, лесно можеме да ги разбереме нијансите на подготвување на такви "чуден" состојки.

Како да се готви лигњите да бидат нежни - едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии

Постојат многу начини да се готви вкусна лигњи. За ова, тие можат да се варат заедно со различни зачини или да се служи со необични преливи. Но, да се даде посебна нежност на морска храна не може да секоја состојка. Најефективен во овој случај може да се смета киви. Следниот наш рецепт ќе ви каже чекор по чекор како правилно да ги готвиме лиглите и да ги подготвиме за додавање на салата, така што труповите стануваат нежни и меки.

Листа на состојки за варење на тендерски каламари

лигњи;
вода;
сол;
киви овошје.

Едноставен рецепт со чекор-по-чекор фотографии на лигњи замачкување за да бидат нежни

Доведете вода до вриење, додадете сол. Се вари прстените во врела вода 2 минути. Потоа истурете ладна вода и оставете уште 5 минути.
Киви кора и се уништува со вилушка.
Измешајте киви со прстени и ставете ги во сад.
Оставете 30 минути (не повеќе од 2 часа).
Исплакнете ги киви прстените.

Како да се готви кики за салата, така што тие не се вкусни - рецепт со корисни совети

Многу домаќинките не го сакаат вообичаеното готвење на лигњи во солена вода поради недостатокот на изразен вкус на овие морски плодови. Ние знаеме како да ја истакнеме својата нежност и необичноста со наједноставните зачини. Ова го кажавме во следниот рецепт. Користејќи го, можете да научите како да готвите лигњи за салата, така што тие не се вкусни.

Состојки за кал од лигњи за салата, така што тоа не е вкусно

слатки грашок (може да се замени со семе од коријандер, копра);
лигњи;
вода;
сол;
ловоров лист;
сок од лимон.

Рецептот за кал од лигњи прави правила за додавање на салата, така што тоа не е вкусно

Тенки од кожата, внатрешноста. Исечете ги прстените, посебно исечете ги на парчиња пипала.
Врие вода и додадете ја сок од лимон (1 лажица на 1 литар), омилени зачини и ловоров лист.
Се вари заедно 5 минути, а потоа додадете смачкана лигњи. По 1,5-2 минути, извадете ги прстените и пипалата од водата.

Колку долго да се готват филети од лигњи за салата - чекор по чекор видео рецепт

Постојат неколку опции за заварување на лигњи. Во исто време, кога се додаваат различни зачини, времето за готвење може да варира значително. И во следниот видео рецепт, нашите читатели ќе можат да дознаат колку да готват филети со лигњи за додавање на најпопуларните салати.

Чекор-по-чекор рецепт со видео инструкции колку да се готви лигњи филети за салати

Користејќи го следниов рецепт, секоја водителка учи како да се готви лигњи. Користејќи ги состојките предложени во видеото, можете да ги направите филетите не само обични, туку и многу апетитни. Користејќи ги рецептите избрани од нас со фотографии и видеа, можете да дознаете колку време да готвите трупови, прстени и пенкала од лигњи. Корисни информации ќе ви помогнат лесно да подготвите вкусна салата со меки и деликатни морски плодови. Избравме најдобри упатства кои ни кажуваат како да се готват и неварените и замрзнатите трупови. Со нивна помош можете да научите како да готвите лигњи и со какви зачини тие се комбинираат.