- лешници - 120 гр
- шеќер - 2/3 чаши
- брашно - 2/3 чаши
- сол - 1/4 лажички
- стопен путер - 1/2 чаша
- големо јајце - 1 парче
- екстракт од ванила - 1 парче
- чоколадо - По вкус
1. Скршете ги лешниците и излупете ги. Мешајте лешници, шеќер, брашно и сол во процесорот за храна до прашкаста конзистентност. Бидете внимателни да не ја фунционирате мешавината додека не се добие паста. Пренесете ја масата во сад и промешајте со стопен путер и јајце. Покријте го садот и ставете го во фрижидер околу 30 минути. 2. Загрејте ја рерната на 175 степени со шалтер во центарот. За да ги обележат двете плочи за печење со пергамент. Формирајте мали сецкани топчиња од оладеното тесто и ставете ги на плехот за печење. 3. Потоа ставете го во фрижидер 10 минути. 4. Притиснете едно парче чоколада на врвот на секоја топка и печете до бледо златно од 10 до 12 минути. Бидете внимателни да не согорувате колачиња. Да се олади на шанкот. 5. Алтернативно, наместо чоколада, можете да користите џем. За да го направите ова, топките мора да се ладат уште 10 минути подолго. Потоа во центарот на секој жлеб направете палец или показалец или заоблен крај на дрвена лажица. Пополнете 1/4 лажичка џем. Чувајте ги колачињата во затворен сад на собна температура до 3 дена.
Служби: 10