- солени треска - 220 гр
- брашно - 1 1/2 чаши
- прашок за пециво - 1 лажичка
- Сол - 3/4 лажички
- вода - 1 3/4 стакло
- лук - 2 заби
- софтото - 1 Ст. една лажица
1. Исплакнете треска под ладна вода за да отстраните малку сол од него. Варете треска во голем тенджер за 15 минути, сменете ја водата и варете уште 15 минути. Исцедете ја водата од треската и ставете ја настрана додека не се излади. Мелење треска со прстите. Бидете сигурни дека во него не остануваат коски, извадете ја кожата и оставете ја настрана. Користете малтер и толчник, измешајте заедно со лук и лук. Се меша брашно, прашок за пециво, сол и лук заедно во сад. Додадете малку вода, мешајќи за да направите тесто од хомогена конзистентност. 2. Загрејте го маслото во длабок тавче за средна топлина. Извадете ја лажичката со лажичка и истурете ја во тава. Фрај палачинки до златно кафеава, превртувајќи се на другата страна. 3. Завршени палачинки да се стави на хартија крпи и нека се исцеди од нафта. Послужете готвените палачинки топло.
Служби: 4